Jälkiruokaviinit
Dulce de Murviedro 4,00/4cl
Bodegas Murviedro, Espanja, DO Alicante
Rypäleet: Moscatel 100 %. Tuoksultaan viini on makean aprikoosinen,
hunajainen. Maku on makea, pirteän hedelmäinen, aromeissa hillaa,
appelsiininkuorta, hunajaa, keltaisia hedelmiä.
Ruokasuositus: Leipäjuusto, marjajäädykkeet. Hunajaisen hedelmäinen jälkiruokaviini sopii melko neutraalille, mutta kermaisen täyteläiselle jälkiruoalle.
EtXe Oneko Late Harvest
Tannat 4,50/4cl
Pisano, Uruguay
Rypäleet: Tannat 100 %. Tuoksussa tummaa
marjaa, mausteista puuta, vaniljaa, mokkaa, rusinaa, tummaa suklaata. Maku on erittäin
täyteläinen, kompleksinen, makea, mustikkaa, mustaherukkahilloa, tummaa
suklaata, vaniljaista puuta, persoonallinen viini.
Ruokasuositus: Suklaajälkiruoat; suklaaterriini vaatii runsaan hedelmäisen ja täyteläisen viiniparin. Tämä ainutlaatuinen jälkiruokaviini, Amaronen ja portviinin tyylinen väkevöity Tannat on täydellinen pari suklaalle. Viinin makuaromit toistavat myös suklaatryffeleiden makumaailmaa. Jäätelösinfonia; kylmä jäätelö hieman turruttaa makuaistia, mutta tämän viinin runsaahko alkoholi lämmittää sopivasti. Erityisesti tumman marjaiset jäätelöt toimivat viinin mustikkaisten aromien kanssa.
